Depuis quelques années, on entend beaucoup parler de l’Ayurvéda. Mais qu’est-ce que ce terme signifie exactement ?
Ayurvéda et plantes ayurvédiques

Ce mot venu tout droit d’Inde combine deux termes en Sanskrit (langue indienne, parmi les plus anciennes langues indo-européennes connues, plus ancienne que le latin et le grec).
Ayur veut dire la vie. Veda signifie la connaissance. L’Ayurvéda est donc la connaissance de la vie.
L’Ayurvéda est une pratique traditionnelle multimillénaire. Très présente en Inde, elle est reconnue par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) comme un système complet de médecine traditionnelle.
La médecine ayurvédique considère que l’infiniment petit (molécules, être humain) est lié à l’infiniment grand (galaxies, planètes) et que les 5 éléments de la nature sont présents chez l’être humain. Ainsi, l’espace, la terre, l’air, l’eau et le feu s’associent pour constituer les 3 doshas ou énergies vitales : Vata, Pitta, Kapha. Lorsque ces 3 doshas sont équilibrés, l’individu est en bonne santé. S’ils sont déséquilibrés, c’est là que les maladies peuvent apparaître.
Une médecine atypique
Plus qu’une médecine, l’Ayurvéda est une véritable discipline de vie englobant philosophie, spiritualité et style de vie.
Elle tire ses origines dans le Véda, ensemble de textes indiens sacrés. Ses principes sont basés sur des méthodes et des ingrédients naturels. Le traitement se concentre sur des changements en douceur, des pratiques quotidiennes et dépend beaucoup de la volonté du malade. Celui-ci doit comprendre que la guérison demande une participation active et dépend avant tout de lui-même et de l’attention qu’il porte à son corps.
Son objectif n’est pas de soigner la maladie, mais plutôt de soigner le malade, en l’aidant à retrouver une situation d’équilibre naturel et de bien-être général.
L’ayurvéda comprend plusieurs disciplines complémentaires, telles que la diététique, le massage, la méditation, la respiration, le chant, le yoga, l’aromathérapie et la phytothérapie.

L’usage des plantes en ayurvéda
Dans l’Ayurvéda, le végétal est particulièrement important. La pharmacopée indienne comprend plusieurs centaines de plantes ayurvédiques. Celles-ci sont souvent utilisées en association afin de maximiser leurs effets sur la santé.
Ces plantes sont ingérées (cuisine ayurvédique), bues en infusions ou utilisées comme produits cosmétiques (cheveux, peau, etc.).
